| Fampahalalana fototra | |
| Anaran'ny vokatra | asidra laktase(β-galactosidase） |
| toetra | Vovoka/ranoka |
| asa | 100000ALU/g, 150000ALU/g, 160000ALU/g, 20000ALU/g |
| CAS No. | 9033-11-2 |
| Ingredients | anzima |
| loko | Vovoka fotsy hatramin'ny volontany mazava |
| Karazana fitahirizana | Tehirizo ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina (tsy mihoatra ny 25 ℃). |
| Fiainana talantalana | 2 YManan-tsofina |
| Package | 25 kg/drum |
Description
Ny laktase dia antsoina koa hoe β-galactosidase (CAS No. 9031-11-2, EC 3.2.1.23), avy amin'ny Aspergillus Oryzae.
Enzim-tsakafo izy io izay vokarina avy amin'ny fermentation anaty rano.
Azo ampiasaina ho fanampiana fandevonan-kanina amin'ny fanampin-tsakafo sy vovon-dronono novaina.
Application sy Function
Fitsipika momba ny hetsika
Ny laktase dia afaka mamadika ny fatorana β-glycosidic amin'ny molekiola lactose ho glucose sy galactose.
Toetran'ny vokatra
Temperature range:5 ℃ ~ 65 ℃ambony indrindra mari-pana:55 ℃ ~ 60 ℃
pH faritra:mahomby pH 3.0 ~ 8.0pH tsara indrindra:4.0–5.5
Product Feature
Fisehoan'ny vokatra:Vovoka fotsy ka hatramin'ny volontsôkôlà maivana, ny loko dia mety tsy mitovy amin'ny batch.
vokatra fofona:Somary fofona fermentation
Hetsika anzima mahazatra:100.000 ALU/g
Famaritana ny asan'ny enzyme:Ny singa laktase iray dia faritana ho ny habetsahan'ny anzima izay hanafaka ny o-nitrophenol amin'ny tahan'ny 1µmol isa-minitra eo ambanin'ny fepetra hydrolyze oNPG amin'ny 37 ℃ sy pH4.5.
fenitra vokatra:
GB1886.174-2016<
